羅品善

我慢慢地轉動著磨豆機,初始用了點力推動把手,將完整的、烘焙成帶有咖啡色光澤的咖啡豆推向磨刀,咖啡豆逐漸磨碎後,香味飄出,手順多了!咖啡磨成預想的顆粒大小,我把咖啡粉倒入預先鋪好的漏斗狀濾紙上,看著碎碎的咖啡顆粒在濾紙上堆積成一座小山。妳總笑我浪費時間,不使用妳送我的電動磨豆機,我其實喜歡在推磨咖啡豆的同時,將妳和我一起經由時間研磨成均勻的顆粒大小,融合在一起散發出迷人的香氣,讓所有經過的他人神魂顛倒。

我將滾燙的熱水自細嘴的水壺中倒出,咖啡粉瞬間被熱水沖散,經由熱水沖泡散發出迷人的香氣撲鼻而來,如同妳和我經由愛情的高溫淬鍊出平凡卻絢爛的依附關係。咖啡自濾紙逐漸滴漏到咖啡壺中,光線在圓形的咖啡壺玻璃凹凸折射,讓咖啡色澤更加亮麗,成了美麗的琥珀色,搭配著咖啡香氣,更加迷人,如同他人眼中欽羨妳和我如此協調的關係。

我將白色瓷杯先以熱水溫燙過,再把咖啡壺裡的咖啡慢慢倒入杯中,迫不及待地享受著這杯剛沖泡好的咖啡,剛入口有一陣苦澀感,我苦笑著。妳總會笑著看我露出苦不堪言的表情,笑著說我吃不了苦,然後自顧自地喝著黑咖啡。我當然吃不了苦,尤其是失去妳的痛苦。過去我總配合著妳沖泡黑咖啡,輕啜一口後,咖啡即使會回甘,但我知道這只是暫時的滋味,苦澀的咖啡掩蓋不了妳已不在的苦楚,過去的甜美就如同回甘的咖啡,即使可以回味,但妳卻已如泡影,無法再如此真實感受到妳的存在,我害怕連和妳在一起製造的美麗回憶都會煙消雲散。

緩緩從冰箱拿出牛奶倒入鋼杯中,我努力將牛奶打成奶泡,倒入咖啡杯中,製作我所喜愛的拿鐵咖啡,我用奶泡細細畫著妳的影像,拿起杯子,仔細欣賞妳的倩影,慢慢品嘗著只剩妳影像的香甜與苦澀,讓我再重溫有妳的回憶一次。

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